家庭菜園 -ルッコラ①-

今年もプランターでルッコラを育て始めました。

ルッコラは、暑さと湿度に弱いので、本当は秋に種を撒いた方が長期間収穫できるそうですが、去年も春に撒いてたくさん取れたので、この時期に。

手順はとても簡単です。適当でもあまり失敗しません。

①市販の野菜用の土をプランター（大きさは自由。小さくても育つ）に入れ、5mmほどの溝を作り、種を約1cm間隔で撒く（わりと適当で大丈夫）

②軽く土をかぶせ、種が出てこないように気をつけて優しく、たっぷりと水をあげる。芽が出るまでは、土が乾いたらたっぷり水をあげる。3日目くらいから芽が出始め、5日目くらいで出揃う。

③双葉が揃ってきたら、間引きをする。4〜5cm間隔くらいに間引く。

現在はここまでです。

芽が出たばかりでまだ根が弱いので、強風や雨で倒れてしまい易いので、気を付けます。水は土が乾いたらたっぷりとあげる。

このまま葉の数が増えるまで育てます🍀

私が毎年使っている土と種はこちらです⬇️

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間引いた双葉を食べてみましたが、すごく小さいのに立派にルッコラのピリリとした味がしました！